Большой нож с широким лезвием, пригоден для универсального использования. Более тяжелый, по сравнению с остальными. Увесистый, но отлично лежит в руке, имеет широкое лезвие. Справится как с большими кусками, так и с частями поменьше, отлично себя покажет при нарезке. Подойдет для использования с фруктими и овощами. Идеальная заточка и отличная закалка делают такой нож прекрасным рабочим инструментом.